为丰富问天书院师生课余生活，推进“一站式”学生社区文化建设，营造兼具科学厚度与人文温度的书院氛围，让师生在沉浸式实践中感受生活之美、解锁生活技能、收获成长乐趣，金宝搏app官网下载未来技术学院于4月29日在A02公寓1017活动室举办第二期“问天咖享会”活动，邀请师生在萃取与拉花之间触摸生活质感，在醇香与互动之中凝聚书院温情。

本次活动继续邀请从业二十一年的朱敏老师现场授课，面向20余名书院师生开启了第二场咖啡美学的进阶之旅。活动伊始，朱敏老师照例从一颗咖啡豆的“生命起源”讲起，展开从生豆到熟豆、从浅烘到深烘的咖啡风味地图，邀请同学们通过观色、闻香、品鉴，建立起对咖啡风味的直观认知。朱敏老师生动讲解道：“每一颗豆子都有它想说的话。浅烘保留果酸的生命力，深烘释放焦糖的厚重感，这不仅是口味的差异，更是化学与物理的科学表达。

与首期侧重手冲咖啡不同，本次活动将更多篇幅留给了意式浓缩的深度体验。朱敏老师着重讲解了意式咖啡机的萃取原理，从17克咖啡粉的精准称量，到布粉的均匀手法，再到填压的力道掌控，每一个细节都拆解得清晰透彻。当高压水流穿透粉饼，金黄色的咖啡油脂缓缓析出，浓郁的焦糖与坚果香气瞬间充盈全场。朱敏老师解释道：“意式浓缩是咖啡的灵魂基底，它的浓度是手冲的七到八倍，需要9个大气压的力量才能将咖啡最精华的部分释放出来。”为帮助师生更直观地感受差异，他现场同步进行了手冲咖啡的对照演示，在两杯浓度悬殊的咖啡之间，酸、甜、苦的不同比例被放大得清晰可辨，令在场师生叹服于萃取科学的精妙。

本期活动的最大亮点，当属拉花艺术的进阶展示。在首期玫瑰花与大麦花的基础上，朱敏老师本次带来了更加丰富多样的拉花造型：一只俏皮的小猫跃然杯中，线条流畅的耳朵与圆润的脸庞憨态可掬；一束饱满的麦穗层层舒展，仿佛能听见风吹麦浪的声响；一朵清雅的铃兰静静绽放，花瓣的弧度细腻而温柔。手腕轻摇间，咖啡杯中央便绽放出栩栩如生的图案，引得同学们纷纷举起手机记录下这些稍纵即逝的杯中艺术。朱敏老师在演示中分享道：“拉花的核心不是炫技，而是用心。你只有真正想把这杯咖啡做漂亮，想用它取悦眼前的人，那一笔才有温度。”

此次“问天咖享会”第二期活动，在第一期“风味表达”的基础上进一步探索了“视觉美学”的维度，不仅为书院师生提供了放松身心、解锁生活技能的实践机会，更是一堂生动的美育进阶课，以咖啡为纽带，筑牢了书院的人文底色与温情氛围。

           未来，问天书院将持续深耕“一站式”学生社区育人内涵，打造更多兼具科学厚度与人文温度的特色品牌活动，陪伴每一位问天学子，既能心怀山海、问天逐梦，也能细品烟火、向阳生长，在青春赛道上步履坚定，奔赴属于自己的星辰大海。